KFC China Jual Ceker dan Ujung Sayap Ayam untuk Atasi Inflasi

Updated: Aug 5

VONMAGZ, JAKARTA - KFC di China kini mengeluarkan ceker dan ujung sayap ayam sebagai produk baru mereka yang dianggap makanan lezat di sana. Selaku pemegang waralaba KFC di China, Yum China (YUMC), mengaku terkena dampak lockdown karena pandemi Covid-19 yang menyebabkan ratusan juta orang dirumahkan.

Photo Courtesy of iStockPhoto


CEO Yum China, Joey Wat mengatakan, menu ceker ditawarkan untuk mengatasi lonjakan harga minyak dan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan efisiensi serta memanfaatkan lebih banyak bahan yang ada. Mengingat meningkatnya biaya bisnis secara signifikan akibat lonjakan harga minyak dan makanan.


"Kami berusaha menyerap kenaikan harga komoditas ini," ujar Wat, "Dengan memanfaatkan ayam sepenuhnya, Itu berarti menggunakan setiap bagian ayam. Kecuali bulunya, kurasa,” tambahnya sambil tertawa.

0 comments